团餐配送按份/按重计价与交接结算
场景概述
本场景聚焦团餐配送中的计价方式与交接结算：按份计价 vs 按重量/原料成本计价、交接数量争议处理、电子回单与月底对账。不求整体配送方案，只解决「怎么计费、怎么结算、交接对不上怎么办」这一单点。
痛点与目标
演进路径
本细节场景仅包含 01-需求探索、02-方案设计，不做 03/04：
交付物
核心问题
- 按份 vs 按重：套餐按份定价、还是按原料成本/重量结算，不同客户合同不同。
- 交接数量争议：司机与接收方数量对不上时，如何留痕、如何裁决、如何参与对账。
- 回单与对账：电子回单防丢、月底按客户/按套餐生成对账单，支撑财务结算。